薬院駅徒歩8分タイ式整体&パーソナルジム ブースフィット栄養指導の信念について
こんにちは！
平尾1丁目、薬院駅、薬院大通駅徒歩8分のタイ式整体&パーソナルジム代表トレーナーの山路達也です。
今回から複数回に渡り五大栄養素(炭水化物、たんぱく質、脂質、ビタミン、ミネラル)の基本的な情報と推奨摂取量などを解説していきます。
かなりかいつまんだ内容にはなりますが、それでもその辺の栄養学のテキスト並の内容になるかと思います。
栄養を学ぶ事は人生を豊かにすること
何故なら人は食を通じて体を作るため、食が健康でいるかそうでなくなるかを分ける最大の要因だからです。
しかしそれと同時に栄養指導というのは非常に難しく繊細で、パーソナルなものになります。
それぞれの好き嫌いやその時の環境、食べたいものなどによって内容を自ら考える必要があるからです。
ジム直属の専属シェフでもいればこちらで100%食事を用意するのが最もこちらとしては簡単ですが、そうはいきません。
そうなると
お客様自身で栄養学に関する知識をつけていただく
これがブースフィットの栄養指導の信念です。
そのために会員には月に1度栄養情報誌というのをLINEの公式アカウントから配信しています。
このコラムもその一環として書いていきたいと思います。
薬院駅、薬院大通駅徒歩7分平尾1丁目パーソナルジムブースフィット炭水化物の基礎
炭水化物は体がエネルギーを得るための主要な栄養素の一つです。
化学的には炭素、水素、酸素から構成されており、主に植物が光合成によって生産します。
【炭水化物の分類】
炭水化物はその化学構造により、単糖類、二糖類、多糖類の3つに大別されます。
単糖類（単純糖類）
単一の糖分子から成るもので、最も単純な形の炭水化物です。
例としては、グルコース（ブドウ糖）やフルクトース（果糖）があります。
二糖類
2つの単糖が結合したものです。代表的な例として、ショ糖（砂糖、スクロース）、ラクトース（乳糖）、マルトース（麦芽糖）があります。
多糖類
多数の単糖が結合したものです。
消化されやすいものとされにくいものがあります。
消化されやすいものとしては、デンプンがあります。
消化されにくいものとしては、食物繊維（セルロースなど）があります。
炭水化物は以下のような重要な役割を果たします！
エネルギー供給
炭水化物は体内でブドウ糖に分解され、エネルギーとして利用されます。
特に脳や筋肉にとっては主要なエネルギー源です。
タンパク質節約効果
十分な炭水化物の摂取があると、体がエネルギー源としてタンパク質を使用するのを防ぎ、筋肉の維持に役立ちます。
脂肪代謝の促進
炭水化物が不足すると、体は脂肪を燃焼してエネルギーを作り出しますが、十分な炭水化物があると脂肪の代謝が効率的になります。
食物繊維の供給
食物繊維は腸内環境を整え、消化器官の健康をサポートします。
炭水化物はバランスの取れた食事において非常に重要ですが、過剰な摂取は体重増加の原因となることがあります。逆に不足すると、疲労感や集中力の低下を引き起こすことがあります。
では炭水化物の適量とはどの程度なのでしょうか？
次の項で詳しく解説したいと思います。
薬院駅、薬院大通駅徒歩7分平尾1丁目パーソナルジムブースフィット炭水化物の推奨摂取量
炭水化物の推奨摂取量は、活動レベルや体重、目標、さらに一般人とスポーツ選手では推奨される炭水化物の摂取量が異なります。
以下にその違いを示します。
【一般人の推奨摂取量】
日常的な活動を行う一般人の場合、炭水化物の摂取量は全体のエネルギー摂取量の45〜65%程度が目安とされています。
以下は体重1kgあたりの目安です。
低活動レベル: 3〜5g/kg
デスクワークの方などが当てはまります。
中程度の活動レベル: 5〜7g/kg
デスクワークと肉体労働が半分ずつの仕事
例えば物流の倉庫作業やドライバー、立ちっぱなしの仕事が当てはまります。
高活動レベル: 7〜9g/kg
がっつり肉体労働系のお仕事
農業や引越し、とび職など
【スポーツ選手の推奨摂取量】
軽度なトレーニング（1時間/日程度）: 5〜7g/kg
中程度のトレーニング（1〜3時間/日）: 6〜10g/kg
高強度のトレーニング（3時間以上/日）: 8〜12g/kg
これらの推奨量は、個人の体重や運動強度、目標（体重減少、体力増強など）により調整が必要です。
また、炭水化物の種類や摂取タイミングも考慮することが大切です。
例えば、運動前後には高GI（グリセミック・インデックス）の炭水化物がエネルギー補給に適している場合があります。
高GIとは摂取してからエネルギーに変換されるまでの時間が短いものを指します。
平尾一丁目、薬院駅、薬院大通駅徒歩8分パーソナルジムオーナーが教える炭水化物食品の分類
炭水化物を多く含む食品をGI値ごとに分類します。
GI値は、食品に含まれる炭水化物が血糖値にどれだけ影響を与えるかを示す指標です。
高GI食品（GI値 70以上）
これらの食品は消化・吸収が速く、血糖値を急速に上昇させます。
白パン（GI 70-85）
白米（GI 70-90）
コーンフレーク（GI 75-80）
ジャガイモ（特にマッシュポテトやフライドポテト、GI 70-95）
精製砂糖を使用した食品（キャンディー、ケーキなど）
スポーツドリンク（GI 70-80）
甘い朝食用シリアル（GI 70-80）
中GI食品（GI値 56-69）
玄米（GI 50-70）
全粒パン（GI 56-69）
スイートポテト（GI 60-70）
フルーツジュース（例えばオレンジジュース、GI 50-70）
ライ麦パン（GI 55-70）
パスタ（通常のパスタ、GI 50-65）
低GI食品（GI値 55以下）
これらの食品は消化・吸収が遅く、血糖値を緩やかに上昇させます。
オートミール（GI 55以下）
豆類（レンズ豆、黒豆など、GI 30-40）
全粒穀物（大麦、全粒オーツなど、GI 40-55）
果物（リンゴ、オレンジ、ベリー類など、GI 30-50）
野菜（葉野菜、トマト、ブロッコリーなど、ほとんどの野菜がGI 55以下）
これらの炭水化物の特徴を抑えたうえで上手に摂取する必要があります。
サービス紹介
西鉄平尾のパーソナルジム ブースフィットではトレーニングとタイ古式整体を組み合わせ、運動不足の解消や腰痛・肩こり・頭痛・膝の痛みなど不調の改善をサポートします。薬院・高宮エリアからもアクセス良好。
お得な初回体験のご案内
平尾のパーソナルトレーニングジム ブースフィットではお得な初回体験をご用意しております。
無料カウンセリングもございますので
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など、お気軽にご相談ください。
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このコラムを書いた人
平尾のパーソナルトレーニングジム ブースフィット代表山路 達也
保有資格
- NESTA-PFT
- 全米エクササイズ＆スポーツトレーナーズ協会
- 日本タイ古式マッサージ協会認定アドバンスセラピスト
- 日本ファンクショナルトレーニング協会認定トレーナー
- 柔道整復師 国家資格
指導歴
- 長崎ドリームFC(2011年〜)
- 海星高校ラグビー部(2011年〜2018年)
- 海星高校男子サッカー部(2015年)
- 長崎女子商業高校卓球部(2015年〜2019年)
- 長崎県女子ラグビー国体チーム(2018年)
- 諫早農業高校ラグビー部(2021年〜)
- 諫早農業高校野球部(2021年〜)
メッセージ
『一生モノの健康に寄り添うパートナーとして一緒にお客様の健康を創ります』
ブースフィットの事業理念に僕のトレーナー人生の全てが集約されています。
ボディメイクから始まったパーソナルトレーナー活動も様々な現場やお客様と触れ合う中で、ボディメイクのためのトレーニングが出来ないお客様が非常に多い。
肩こりがひどすぎて腕が上がらない、腰痛があってトレーニングが怖い…
そのようなお客様に対してどのようなサポートが出来るのか。
辿り着いた答えは“機能改善と健康づくり”
これらをトレーナーのエゴで進めるのではなく、お客様の生活環境などを踏まえて多角的にご提案します。
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